Vitrus alerta para o desperdício alimentar

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No próximo sábado a tarde será preenchida com um workshop sobre desperdício alimentar. Organizado pela Vitrus, terá lugar nas arcadas entre as praças da Oliveira e Santiago, dia 14 de Outubro pelas 16:00.

Já no terceiro workshop promovido pela empresa municipal, o evento com o tema “Como posso reduzir os meus resíduos orgânicos?” tem na agenda a introdução à problemática, realizado pela própria plateia, a apresentação do projecto Refood Guimarães e a participação do chef António Loureiro, que realizará um show cooking sustentável.

Com o objectivo de alertar para esta problemática que afecta todo o planeta, só em Portugal é desperdiçado, por ano, 1 milhão de toneladas de alimentos, o workshop é gratuito e não tem necessidade de inscrição.

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