Estão abertas as votações para descobrir o melhor “novo restaurante” de Portugal através dos TheFork Awards. O Renascimento, localizado no centro histórico de Guimarães, é o único em todo o Minho.
A segunda edição dos TheFork Awards está em marcha. Estão nomeados 38 espaços gastronómicos de norte a sul do país e ilhas. O Minho faz-se representar com o restaurante Renascimento, através de um conceituado jurado de chefs portugueses, onde está incluído “o vizinho” António Loureiro (A Cozinha).
O processo de votação para apurar os finalistas dos TheFork Awards 2025 já se encontra aberto até ao dia 13 de outubro e a gala de entrega de prémios está agendada para a noite de 17 de novembro, no Convento do Beato, em Lisboa. Apenas os 5 restaurantes mais votados irão passar à fase seguinte.
Os restaurantes nomeados passaram por um eximio processo de seleção e encontram-se agora num processo também ele exigente, mesmo para quem vota. Toda a informação pode ser acompanhada neste link.