Escondido nas passagens secretas do Tecto de Mercúrio, no Largo da Misericórdia, o novo Kabe – Cantinho Japonês abriu portas para os velhos amantes do sushi.
Não pretende ser mais um restaurante de sushi em Guimarães, mas sim uma nova experiência de comida japonesa. O conceito nasceu com a fusão do Rui e do Renato que decidiram regressar a Portugal para mostrar uma nova forma de cozinhar o sushi.
Arriscado? Nem por isso. Os menos corajosos também têm direito a uns combinados e especialidades que o chef vai aconselhar mal chegues ao local. Com uns pratos fora do comum e com um cantinho inserido em plena muralha da cidade (e quase milenar), os preços por pessoa variam entre os 15 e os 20€ por pessoa.
Kabe – Cantinho Japonês
O Kabe está aberto todos os dias, das 12:30 às 15:00 e das 19:00 às 22:30, excepto aos Domingos ao almoço e às Terças-feiras. Ainda assim, a dupla faz um “jeitinho” àqueles que fizerem uma reserva para mais de 6 pessoas.
