Edição de 2026 do Guia Repsol trouxe algumas novidades, entre elas a nova categoria de “Restaurantes Guia Repsol”, anteriormente chamados de “Recomendados”. Gala decorreu em Évora, no passado dia 13 de abril.
Guimarães escapa às grandes distinções do Guia Repsol de 2026. Há mais 79 restaurantes em Portugal que receberam a distinção de 3, 2, 1 Sol e inclusões no guia nacional. No entanto não houve grandes novidades para o concelho de Guimarães, como o setor tanto desejava.
Os retaurantes A Cozinha, Pirâmide do Egito e o S. Gião renovam o Sol por mais um ano, ao passo que as outras recomendações de 2025 não tiveram a mesma sorte. Ainda assim o Guia Repsol mantém “Soletes” para o Má Vontade, Cantina CAAA, Adega do Ermitão e Confeitaria Clarinha que podem cair face ao novo modelo apresentado.
Destaque ainda para dois chefes vimaranenses com Diogo Novais, do Porinhos, em Fafe, a ser aclamado com o seu primeiro Sol e Rui Filipe que atinge o estrelato de 2 Sóis, pelo seu trabalho no Palatial, em Braga. Fora das grandes metrópoles, o distrito de Braga foi mesmo uma das regiões que mais subiu neste guia internacional.
