Guimarães contará com uma nova estratégia no que toca ao consumo de alimentos biológicos. Associação para a Manutenção da Agricultura de Proximidade é apresentada no Laboratório da Paisagem no dia 13 de Dezembro, às 17:30.
Os produtos biológicos podem ser mais baratos e mais acessíveis a todos, mas para isso é necessário recriar a relação entre o produtor e consumidor. Com o objectivo de tornar a economia social e agricultura biológica num funcionamento mais agilizado entre os produtos que saem do produtor e que chegam às habitações, o primeiro passo é marcar a posição directa entre os dois sectores.
A Quinta de Silvares conjuntamente com o Guimarães Marca, Desincoop Cooperativa, BioCraft e Cogumelos da Leira apresentam um novo conceito de relação entre produtor e consumidor em Guimarães. Todos os Sábados de manhã, produtos frescos e biológicos poderão ser encontrados na sede da Desincoop.
