Depois de conhecidas as Estrelas Michelin, no qual uma continua na cidade berço, há mais um destaque num dos guias ligados ao roteiro do boneco pneumático.
No Bib Gourmand, um forte aliado do Guia Michelin, aparecem dois restaurantes de Guimarães. O Le Babachris entra este ano com outros cinco espaços de Portugal. Nesta lista já constava o Histórico by Papaboa entre os cerca de 40 espaços em Portugal.
“Boa relação qualidade-preço” é o lema das listas do Bib Gourmand que anualmente divulga uma lista na Gala da Michelin, que este ano decorreu em Sevilha e entregou a batina de 2020 ao chef António Loureiro, responsável pel’A Cozinha.
Desde 1997 que as listas do Bib são reconhecidas como bons guias para refeições distintas em lugares chave e, quem sabe, merecedoras de uma outra distinção.